1、原料:雞塊5、6塊、南瓜半個、海參1個、小米小半碗、有機大豆油1勺、姜 5、6片、鹽适量、油菜一小顆。
2、把雞塊用水洗淨後,開水燙一下,和姜片一同放入砂鍋中,煲一個半小時,煲好後待用。
3、南瓜切成條狀,放入鍋中蒸熟,而後把南瓜泥用勺子刮在碗中待用。
4、用砂鍋熬小米粥,半小時到粘稠狀。關火,把米放入碗中待用。
5、在鍋中倒入适量食用油,然後放入煮熟的小米、南瓜泥,迅速煸炒,千萬不要糊鍋。
6、放入雞高湯,放入泡發好的參,油菜,出鍋前倒适量的鹽。可以出鍋盛炖盅裡啦!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!