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鵝蛋是酸性還是堿性

美食 更新时间:2024-08-10 04:09:06

酸性。鵝蛋中主要含有蛋白質、脂肪、磷脂、膽固醇等,最終的代謝産物是硫、磷、氮等元素,溶于水會呈現酸性。

鵝蛋是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形,個體很大,味道有些油,新鮮的鵝蛋必須烹饪後食用。鵝蛋中含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質,能幫助消化,還富含蛋白質。

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