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酸酸甜甜的山楂糕的做法

美食 更新时间:2024-08-10 04:11:02

  1、将山楂洗淨擦幹水分,用水果刀切碎并去籽,然後裝入大碗中。

  2、将切碎的山楂放入豆漿機中,按下果汁檔。

  3、将攪拌好的山楂泥倒入鍋内,加适量水與山楂泥攪拌均勻,再加紅糖,大火燒開小火慢熬,熬的過程要不斷的用勺子攪拌以防粘鍋(紅糖融化并與山楂泥混合均勻)。

  4、準備一個小碗,加入玉米欠粉(或藕粉),再加入适量涼開水攪化,等山楂熬至水快幹時加入水欠,不斷攪拌均勻,再熬半分鐘即可将盤。

  5、将作好的山楂糕放入冰箱冰凍一晚,每天拿出,解凍片刻後,就可用刀均勻分開。

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