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海螺肉怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-10-05 08:37:23

用料:海螺、韭菜、蚝油、生抽、鹽、植物油。

做法:

1、新鮮海螺洗淨,放入清水鍋中煮,水開後煮5分鐘,撈出。

2、用牙簽或小号餐叉取出海螺肉。

3、去掉海螺的内髒。

4、将海螺肉切片。

5、韭菜洗淨切寸段。

6、熱鍋涼油,放入海螺肉略炒,放入韭菜,加少許蚝油、生抽、鹽,略炒變色即可。

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