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雪菜燒筍怎麼做

美食 更新时间:2025-03-12 14:23:34

  1、主要食材:筍、雪菜。

  2、調料:豬油、辣椒圈、鹽、白糖。

  3、春筍剝殼,洗淨斜刀切厚片入加了鹽的沸水鍋裡煮2.3分鐘後撈出瀝幹水分。

  4、熱鍋上油,加一小勺豬油,轉小火,待豬油全部融化後加入辣椒圈爆香。

  5、倒入雪菜,炒香。

  6、把焯好的水的筍片回鍋翻炒2.3分鐘,加鹽,白糖調味後起鍋即可。

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