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椰香小蛋糕怎麼做

美食 更新时间:2025-04-02 18:49:44

  1、将奶油切成小塊,放置于室油下軟化;加入白糖,打至其顔色變淺體積稍稍膨大。

  2、雞蛋打散成蛋液,分三次放入奶油中,每一次都要将其拌至蛋液與奶油充分融合後再放下一次。

  3、篩入面粉與泡打粉。

  4、加入牛奶。

  5、用刮刀将其翻拌均勻。

  6、加入椰蓉,再次拌勻。

  7、烤箱預熱190度;将做好的面糊裝入模具中,八分滿;在其表面再撒上少許椰蓉;送入預熱好的烤箱中,190度上下火烤約25分鐘。

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