1、眉豆500克、生抽15毫升、八角2粒、老抽10毫升、鹽10克、大蒜适量、香葉2片。
2、放入水中清洗幹淨。
3、鍋中燒水,水開後倒入眉豆,加少量的鹽。
4、焯燙熟之後,撈出控水,大蒜切片備用。
5、另取一鍋,放入生抽,老抽,八角,花椒,香葉,鹽加入适量的水,煮開。
6、煮開之後,倒入眉豆,煮一分鐘關火。
7、放量之後冷藏保存,随吃随取。
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