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腌制眉豆的方法

美食 更新时间:2024-12-12 17:36:04

  1、眉豆500克、生抽15毫升、八角2粒、老抽10毫升、鹽10克、大蒜适量、香葉2片。

  2、放入水中清洗幹淨。

  3、鍋中燒水,水開後倒入眉豆,加少量的鹽。

  4、焯燙熟之後,撈出控水,大蒜切片備用。

  5、另取一鍋,放入生抽,老抽,八角,花椒,香葉,鹽加入适量的水,煮開。

  6、煮開之後,倒入眉豆,煮一分鐘關火。

  7、放量之後冷藏保存,随吃随取。

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