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蝦醬燒豆腐

美食 更新时间:2024-11-13 16:52:18

  1、準備蝦醬10克、豆腐250克用刀切成小方塊,澱粉10克用水稀釋,蔥、姜、蒜适量。

  2、炒鍋上放油後把蔥姜炒香,放豆腐塊翻炒,再将用少量水調稀的蝦醬慢慢倒入鍋内,約半分鐘再倒入用水稀釋的澱粉,翻炒約2~3分鐘,即可。

  3、注意不用加鹽,因為蝦醬本身比較鹹,另外趁熱吃較好。

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