1、材料:大米150g,幹貝适量,香菇6個,鱿魚絲适量,大蝦6個,鹽适量,油适量,家樂雞精調味料适量,芹菜适量。
2、做法:(1)準備好所有材料。大米提前泡水二小時,以縮短煲煮的時間。大蝦切薄片,鱿魚切絲,香菇切絲,幹貝泡洗幹淨。
(2)鍋裡注入适量水,喜歡湯水多的話,水就加多一點。将水燒開,倒入大米、幹貝、香菇,煲煮。
(3)待水再次燒開後,轉中小火慢慢煲煮。
(4)煮至大米漸漸變得粗軟時,加入鱿魚絲繼續煲煮。
(5)加入适量的鹽、油。
(6)加入大蝦肉片和家樂雞精調味料。
(7)再次燒開加入芹菜珠便可關火了。
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