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蘑菇新做法實在太好吃了

美食更新时间:2025-02-24 15:06:49

　　導語：由于大家越來越重視日常的營養健康，生活中很多營養的食材也越來越受大家的重視。現在生活中有很多美味健康又營養的佳肴，這些佳肴如此受歡迎也與它們的食材有很大的關系。

　　蘑菇就是一種常用來做佳肴的食材，蘑菇含有豐富的氨基酸，下鍋炒一炒就可以上桌，味道好極了。

　　這種蘑菇太好吃了，素炒也美味，吃着像肉，清淡爽滑還下飯。

　　這種美味的蘑菇就是胡蘿蔔炒雞蛋蘑菇，蘑菇和雞蛋一起下鍋炒，味道不比吃肉差，下飯極了。小編今天給大家介紹的就是美味炒蘑菇的做法，大家快來看看吧。

　　胡蘿蔔炒雞蛋蘑菇 蘑菇新做法實在太好吃了（這種蘑菇太好吃了）(1)

　　By 百合花開(來自微信.)

　　配料：

　　胡蘿蔔大半個、蘑菇适量、雞蛋 1個、生抽一點點、蚝油适量、雞精适量

　　步驟1.胡蘿蔔去皮，洗淨

　　蘑菇新做法實在太好吃了（這種蘑菇太好吃了）(2)

　　步驟2.切薄片

　　蘑菇新做法實在太好吃了（這種蘑菇太好吃了）(3)

　　步驟3.蘑菇撕小點，洗幹淨

　　蘑菇新做法實在太好吃了（這種蘑菇太好吃了）(4)

　　步驟4.雞蛋打散

　　蘑菇新做法實在太好吃了（這種蘑菇太好吃了）(5)

　　步驟5.鍋燒熱後給油，把雞蛋液倒進去，

　　蘑菇新做法實在太好吃了（這種蘑菇太好吃了）(6)

　　步驟6.煎好盛出來

　　蘑菇新做法實在太好吃了（這種蘑菇太好吃了）(7)

　　步驟7.把胡蘿蔔放進去翻炒

　　步驟8.加蘑菇翻炒，點點水，多翻炒幾下，等胡蘿蔔和蘑菇變軟了

　　蘑菇新做法實在太好吃了（這種蘑菇太好吃了）(9)

　　步驟9.加雞蛋

　　蘑菇新做法實在太好吃了（這種蘑菇太好吃了）(10)

　　步驟10.給生抽

　　蘑菇新做法實在太好吃了（這種蘑菇太好吃了）(11)

　　步驟11.蚝油

　　蘑菇新做法實在太好吃了（這種蘑菇太好吃了）(12)

　　步驟12.雞精，再翻炒均勻

　　蘑菇新做法實在太好吃了（這種蘑菇太好吃了）(13)

　　步驟13.完成

　　蘑菇新做法實在太好吃了（這種蘑菇太好吃了）(14)

　　烹饪小貼士： 1.蘑菇含有豐富的賴氨酸。賴氨酸是人體必須的氨基酸，能增高、增重，并能增強抗病力、增加血色素、提高智力

　　2.蘑菇中還含有幹擾素誘導劑，能誘發幹擾素的産生，因而對水泡性口炎病毒等有較好的療效。

　　3.每100克鮮蘑菇中含優質蛋白質2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纖維0.6克、鈣8毫克、磷66毫克、鐵1.3克、維生素B 0.16毫克、煙酸3.3毫克、維生素C 4毫克。此外，還含有非特異植物凝集素、酷氨酸酶等物質，因而它是一種營養豐富的食用菌，是各種菜肴的理想配料。

　　大家是喜歡吃炒蘑菇，還是喜歡吃炖蘑菇呢？

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