由于現在的生活節奏變快了，對于好多年輕人來說早上甯可多睡一會也不願起來做早餐。早餐是一日三餐中最重要的，人們常說早餐要吃飽，而随着人們養生意識的增強，雖然很多人自己不做早餐，但是對于早餐的要求是很高的。

　　為了滿足消費者的需求，市場上的早餐店越來越多，對于想要創業的人來說早餐加盟是一個很不錯的選擇。雖然選定了想要投資的行業，但是做什麼生意卻讓很多人感到苦惱，畢竟我國的早餐品種太多了，下面我們先來分析一下适合擺攤的早餐有哪些？

　　一、包子

　　包子是我們最常見的早餐種類，這種傳統小吃種類多，口味多，能滿足不同的消費者對于早餐的需求。但是包子制作繁瑣，出餐比較慢，相對來說利潤是比較小的。

　　大包子

　　二、粥

　　對于現代人來說喝粥是非常營養的，粥的品種衆多，比如南瓜粥、小米粥、八寶粥等都是早餐粥中人們比較優選的。一般一碗粥的價格在3元左右，其成本是1元，那麼如果每天賣100碗的話，日利潤在200元，但是這個需要走量才能賺到很多錢。

　　粥

　　三、面條

　　早上來一碗熱騰騰的面條會讓人身心舒暢，特别是在寒冷的冬天，吃面更是一種享受。面條的種類口味衆多，平均售價在8元左右，而成本在2元左右，因此面條是早餐中利潤比較高的。

　　面條

　　四、千裡香馄饨

　　随着人們對健康的關注度越來越高，消費者對早餐不僅要求美味，更看重的是其健康有營養。千裡香馄饨緊抓消費者的需求，其餡料産品配以各種人體機制需要的能量元素，營養價值極高，消費市場巨大。做千裡香馄饨可以結合當地消費者口味，搭配出多種餡料，以及多種湯料，消費者喜愛的産品，想不賺錢都很難。

　　千裡香馄饨

　　五、豆腐花

　　豆腐花都是早餐不二的選擇。再搭配小籠包、油條、油餅、胡辣湯、稀飯一家具有陝西特色的早餐店就這樣形成了。豆腐花技術的食材特别的簡單，大豆，石膏，木耳，香菜，辣椒，水，鹽，澱粉，蔥花，鹵水，紅糖，白糖等，都是市場上都能買到的食材。制作的話，主要就是制豆腐腦和燒鹵，這兩樣做好了，那生意肯定是不會差的。

　　豆腐花

　　六、油條麻園

　　一直以來，油條麻園都是上班族的首選早餐美食。要說早上賣什麼早點賺錢，油條麻園搭配現磨豆漿，健康的飲食，符号消費者需求，的确賺錢。當今的油條麻園迎合消費者對健康的需求，均采用健康無鋁無礬油條的新技術配方，炸好的油條麻園成品外酥裡嫩，金燦燦，膨松良好，香氣撲鼻，既美味可口又健康營養。

　　油條麻園

　　七、蒸餃

　　蒸餃，中國傳統美食，從早餐過渡到全天，成為目前極其熱門全天經營項目!蒸餃像沙縣小吃的蒸餃，曆史有名的四喜蒸餃，等等，蒸餃都是提前做好，放子蒸籠裡面，一般5塊錢一籠，早餐吃的比較多，無需客戶等待，方便快捷。

　　蒸餃

　　早餐加盟投資成本低，也不需要去進貨，既省時又省力，所以非常适合小本投資的人創業。經營早餐店味道要好，衛生也要看重，價格上可以給一些優惠，最重要的是服務。隻有服務好了顧客，才會有源源不斷的客源。當然做早餐生意要适合當地消費者口味和飲食習慣的品種，如：包子、饅頭加豆漿，或烤餅、油條加豆漿，小面、米粉等常見的傳統早餐食品都是不錯的選擇。

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