一條夜市街,一鍋羅宋牛展是市區升平路裡标簽性的存在 也許,你不曾去過這裡吃
但是,你或就聽過番茄酸筍牛展煲
而市區最早做的,便是他們
而且,在禦龍灣,他們也有間分店
在去年年底進行了翻修之後
現在,終于重新開業啦
開業便是一波「半價」優惠
即日起,原價238元的羅宋/酸筍牛展火鍋套餐
吃妹粉絲專享半價!半價!
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注:套餐含牛展×3份(2斤),羅宋/酸筍湯底×1、時蔬×1;優惠僅供禦龍灣店使用。 01
作為已經開了30年的老店
無論是市區的升平路店,還是禦龍灣店
這麼多年來,所有食材都由老闆一人包辦
經秘制手法稍作腌制的牛展肉
是區别于其他家牛展肉的基本
而牛骨 山泉水熬出來的湯底
則更讓這個風味鍋底增益不少
再加上番茄、土豆、野山椒等
便成就了他們經久不衰的招牌啦
(也可選擇酸筍湯底)
02
燒開的鍋底,盡管可以“海納百川”
但,最理想的還是加入他們的牛展肉
待兩三分鐘過去,肉片浮起之時
一場食肉者的狂歡就此掀開~
BUT,或者還有人喜歡吃七八成熟
所以,也可以夾着直接下去涮~
PS:切記一下子煮太多,老了就不好吃了
所以,建議要分批煮,吃完再煮
03
稍作處理過的牛展肉,十足的嫩滑、鮮甜
而且,還帶有酸酸甜甜,又略微辣辣的體驗
特地選用的花展,厚實又有嚼勁
千萬不要忘記店裡自制的辣椒醬
和着辣椒醬一起吃,更是直沖味蕾
而我,更對他們的湯底念念不忘
因為,那種填滿整個口腔的酸/甜/鹹/辣
正是我惦記了這麼多年的味道啊
04
而這麼大分量的套餐,足2斤的牛展
就算人多,也能吃得心滿意足
而且,吃妹粉絲還特享半價優惠
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PS:其他分量,到店出示本推文,可享7.8折 不僅僅羅宋牛展
重新開業之後的禦龍灣店
他們居然還有鮑!魚!雞!(大)
而且,同樣享受半價優惠
升平·壹品·鮑魚雞煲
選用羅坑樟市那邊養的走地雞
無論你怎麼煮,都不會“散架“~
而且,還加入了花螺等進行進一步的提鮮
而最重要的,居然還有鮑魚!
還有鮑魚!還有鮑魚!
簡直!就不淡定了!
上桌就趕緊滿上一碗
一口難忘~
兩口滿足~
而且,依舊享受半價的開業福利
原價238元的壹品鮑魚雞
吃妹粉絲僅需119元/鍋
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升平·壹品·雞煲
同樣是“做雞”,接下來的這道雞
則更加純粹,也更加香口
在高溫燒焗下的樟市走地雞
在沙煲中“滋滋”作響
如同口水催化劑
端上來,滿滿的一鍋
吃起來口感順滑,濃香無比
PS:吃完也可以加湯涮菜哦
臨近年關,也迎來大家回韶
甚至是接待來朋友的高峰
而當别人問起:韶關有什麼好吃的
直接把這三道大菜扔過去!
特别是,還享半價!
升平美食禦龍灣店 地址:
武江區新民路禦龍灣A6棟107-109号鋪
PS:禦龍灣銷售中心斜對面
電話:18127374788
營業時間:11:00-23:00
廣告 | 攝影 | 新一
整理 | 胖編
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