怎樣做兔肉又簡單又好吃-tft每日頭條

怎樣做兔肉又簡單又好吃

美食更新时间:2024-08-18 11:15:54

　　怎樣做兔肉又簡單又好吃（兔肉的三種做法）(1)

　　尖椒兔

　　1.兔肉斬成小丁，加入适量的鹽、料酒、姜蔥汁和澱粉抓拌均勻待用。青小米椒和青尖椒分别切成節，仔姜切絲。

　　2.鍋裡放油燒至五成熱，下免肉滑熟後，倒出瀝油。

　　3.鍋中放入适量的油燒熱，先下幹有花椒炝香，再放入青小米椒,青尖椒和仔姜炒出味，然後下兔丁一起翻炒，加入鹽,味精,雞精,胡椒粉,美極鮮,辣鮮露調好味，起鍋裡裝盤，撒上芝麻，蔥末即可。

　　怎樣做兔肉又簡單又好吃（兔肉的三種做法）(2)

　　辣子兔

　　1.兔肉斬成丁，加入鹽,味精,料酒,姜蔥汁和澱粉抓拌均勻待用。

　　2.鍋中燒油至六成熱，下入兔丁炸至幹香，倒出瀝油。

　　3.鍋中加入适量的油，先下入姜片，蒜片炒香，然後下入幹辣椒和幹花椒炝香，再下入兔丁翻炒幾下，加入鹽,味精,雞精,香油,花椒油,熟芝麻,蔥末翻炒均勻，出鍋裝盤即可。

　　泡椒兔

　　1.兔肉斬成丁，加入鹽,味精,料酒,姜蔥汁和澱粉抓拌均勻待用。野山椒,泡青紅小米椒切成節，泡姜切丁，大蔥切成彈子。

　　2.鍋中放油燒至五成熱下入免丁滑熟後倒出瀝油。

　　3.鍋中放油下入野山椒,泡青紅小米椒，泡姜一起炒出香味，再下入兔丁一起翻炒，加入鹽、味精、雞精、大蔥彈子翻炒均勻，撒入芝麻,蔥末出鍋裝盤即可。

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