在寒冷的冬季，我們可以很明顯地感覺到，有些人渾身上下都暖融融的，而有的人非常怕冷，手腳冰涼是常态。

　　你知道嗎，這種區别與我們身體裡的“小火苗”有關，如果“小火苗熊熊燃燒”，人就更加暖和。

　　那究竟人體裡的“小火苗”是什麼？我們應該怎樣保護好這個“小火苗”呢？

　　「 本期專家 」

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　　一、陽氣不足百病生

　　冬季養陽先養腎

　　專家告訴我們，這個“小火苗”就是指人的陽氣。

　　昨天是二十四節氣中的冬至，是陰極陽升的開始，也就是說，我們體内的陽氣開始冒頭，來幫助我們抵禦外界的寒邪。如果不保護好它，身體就容易出問題。

　　腎髒是陽氣之源，腎陽又被稱作命門之火，它可以促進新陳代謝，促進精血、津液的化生，把它們轉換為能量，促進各項生理活動的進程，産熱增加，而且精神矍铄。

　　所以固護陽氣，要從腎髒入手。冬季主藏，和腎相應，此時補腎陽，可以達到事半功倍的效果。

　　對此，專家為我們帶來了“補腎三寶”——“補腎蛋”、“固腎丸”、“養腎飲”。那它們究竟是什麼？又是如何發揮補腎作用的呢？

　　二、“補腎蛋”：鴿子蛋

　　固護腎陽身康健

　　“補腎蛋”的主要原料是鴿子蛋，《随息居飲食譜》裡就已經記載了它的補益作用——清熱，解毒，補腎益身；《本草适原》中更是提到了“久患虛羸者，食之有益”。

　　與其它常見的蛋類相比，鴿子蛋為什麼值得推薦呢？

　　1、鴿子蛋補益腎髒的作用更好

　　◎雞蛋：雞蛋有很好的補益作用，《中華本草》記載其入肺、脾、胃經。

　　◎鴿子蛋：入肺、脾、胃、腎經。從歸經而言，鴿子蛋的補益作用比雞蛋更好。

　　◎鴨蛋：入肺、脾經。由于鴨子更多的時候生活在水裡，所以鴨蛋性偏寒，可以清熱去肺火，但不适合用來補腎陽。

　　◎鵝蛋：雖然個頭大，但其蛋白質含量相對較低，脂肪含量較高，補益作用相對較弱。

　　2、“補腎蛋”=枸杞鴿子蛋

　　專家建議，每天吃1個鴿子蛋就行了，每周吃3~5次。如果想要補益作用更好的話，可以和枸杞搭配。

　　【補腎蛋】将3個鴿子蛋煮熟後剝殼，再加入15粒枸杞，煮15分鐘，最後把枸杞、鴿子蛋和湯一起吃掉。可适當加入紅糖調味。

　　三、“固腎丸”

　　補益腎氣，強身健體

　　《黃帝内經》中對人的生命周期進行了一個描述，男子以八為一個周期，女子以七為一個周期，腎氣從弱到強到衰。

　　年輕的時候腎氣比較充足，人也筋骨強壯，很有活力。男性到了五八四十歲以後，腎氣開始衰減，整個人開始進入衰老的過程。腎氣不足了，生命質量就下降了。

　　1、盤腿坐下站起，自測腎氣是否充足

　　【方法】盤腿坐下，看看不用手幫忙能否站起來。如果不能，可能提示腎氣不足。

　　專家告訴我們，腎氣不足的時候最容易感應到的是腰背部，《素問·脈要精微論》中提到，“腰為腎之府，動搖不能，腎将憊矣”。而這個測試就是在檢測腰背部力量，如果腎氣不足，腰背就沒有足夠的力量靈活運動。

　　2、“固腎丸”：黑芝麻 黑枸杞 制黃精

　　黑色入腎，所以“固腎丸”用到的原料都是黑色的，而且都藥食同源，它們分别是黑芝麻、黑枸杞、黃精。

　　其中，黑芝麻補益五髒，久服可以輕身；黑枸杞也有很好的補腎填精的作用。

　　黃精，生長在地底下，可以更好地收集凝結地氣，有很好的補益作用。《本草綱目》記載其“主補中益氣，除風濕，安五髒，久服輕身、延年、不饑”。

　　《華佗傳》中還提到，華佗在深山中采藥時，看到有兩個大漢正在追趕一個姑娘，而姑娘光着腳飛奔，非常敏捷，沒被抓到。後來華佗問這個姑娘，“你這3年來沒吃什麼好東西，是怎麼維持好體格的呢”，姑娘告訴他，自己經常采挖黃精吃。

　　黃精盛産地之一浙江省麗水市，也是著名的長壽之鄉，當地很多八九十歲身強體壯的長壽老人的小零食中就有黃精。

　　四、“養腎飲”

　　血腎雙補護健康

　　專家帶來的“第三寶”是一杯既補腎又補血的“養腎飲”。為什麼補腎的同時，還要強調補血呢？

　　1、血與腎關系密切

　　血液運行和五髒關系密切，水谷精微要通過血液運行遍布全身、滋養五髒。

　　而腎主藏精，精能化血，血能生精。清代周學海所著的《讀醫随筆》中就描述了“精由血化”，《諸病源候論》中也提到了“腎藏精，精者血之所成也”。所以精和血之間有非常密切的關系。

　　2、一個動作，自測血虛

　　【方法】用一隻手壓住另一隻手拇指的指甲，等指甲變得蒼白後松手，看指甲多久能恢複紅潤。

　　【結果】如果五秒鐘之内恢複算是正常的；如果超過五秒鐘，就提示可能有血虛了。

　　另外，如果有面色蒼白無華、心悸失眠等表現，也可能提示血虛。

　　專家還告訴我們，女性以肝、以血為先天之本，相對來說更容易血虛，像容易手腳冰涼的人就可能存在血虛的狀态。

　　【小貼士】手腳冰涼也可能是血瘀，血液運行不好，不能把水谷精微帶到四肢末端。

　　3、“養腎飲”：補腎又補血

　　冬季宜補腎，加上寒冷易加重血虛、血瘀，所以專家特别帶來了一杯血腎雙補的“養腎飲”，它具體包括哪些材料呢？

　　①當歸

　　明代傑出醫家張景嶽有一個非常經典的方子——歸腎丸，其中就用到了當歸。“其味甘而重，故專能補血；其氣輕而辛，故又能行血。補中有動，行中有補，血中之聖藥也。”

　　專家告訴我們，當歸有生用、炙用兩種，補血活血常用生當歸。

　　②枸杞 大棗 西洋參

　　枸杞補腎填精，大棗補血，兩者搭配還有調味的作用；西洋參有較好的補益作用，而且比較平和，不易上火，特别适合冬季泡茶飲用。

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