拌苦菊涼菜的方法-tft每日頭條

拌苦菊涼菜的方法

美食更新时间:2025-12-01 09:14:33

拌苦菊涼菜的方法（涼拌苦菊的做法）1

By 亦荷yihe

用料

苦菊 1棵
花生米半碗
大蒜 1顆
生抽兩勺
陳醋三勺
糖兩勺
香油兩三滴
麻油一兩滴
老幹媽半勺

做法步驟

拌苦菊涼菜的方法（涼拌苦菊的做法）2

1、油六成熱時候倒入花生，中小火炸熟。

拌苦菊涼菜的方法（涼拌苦菊的做法）3

2、撈出放在廚房紙上控油，晾涼後去皮稍微拍碎，兩瓣即可。

拌苦菊涼菜的方法（涼拌苦菊的做法）4

3、苦菊去跟清洗幹淨瀝幹水分。

拌苦菊涼菜的方法（涼拌苦菊的做法）5

4、苦菊掰成兩段，放生抽，糖，陳醋，香油，麻油，蒜末。

拌苦菊涼菜的方法（涼拌苦菊的做法）6

5、加入花生拌勻。

拌苦菊涼菜的方法（涼拌苦菊的做法）7

6、最後加入老幹媽辣醬拌勻即可。

拌苦菊涼菜的方法（涼拌苦菊的做法）8

7、酸甜可口開胃的小菜就做好了！

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