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闆鴨能跟冬筍一起煮嗎

美食更新时间:2025-02-24 04:56:28

闆鴨能跟冬筍一起煮嗎?闆鴨能跟冬筍一起煮冬筍闆鴨湯的做法：，今天小編就來說說關于闆鴨能跟冬筍一起煮嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

闆鴨能跟冬筍一起煮嗎

闆鴨能跟冬筍一起煮。

冬筍闆鴨湯的做法：

用料：闆鴨1隻、冬筍1000克、姜6片、味精少許、料酒2勺。闆鴨一隻剁塊備用，冬筍剝皮切片用水泡一會，姜切片。鍋裡放水燒開放入闆鴨倒入料酒去腥過一遍水煮3-5分鐘撈出用冷水洗幹淨，這樣煮出來的闆鴨湯不鹹而且味道特别鮮。高壓鍋放入闆鴨姜片加水煮15-20分鐘，蓋蓋子不需要上壓力，感覺要上氣的時候把蓋子打開放入冬筍煮10分鐘左右即可，喜歡吃其他蔬菜或者豆皮都可以放進去。

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