丹東鳳城炒叉子?用料 丹東炒叉子的做法 ,下面我們就來說一說關于丹東鳳城炒叉子?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料
叉子(粗糧面條) | 500g |
豬肉 | 200g |
花蚬子 | 500g |
韭菜 | 100g |
鹽 | |
醬油 | |
雞精 |
丹東炒叉子的做法
肉切絲,韭菜切段,蔥切碎
叉子用開水煮一下,煮開即可。
花蚬子煮熟,撥殼,洗淨。注:煮蚬子的湯留一點,一會炒的時候倒進去,味道格外鮮美
鍋内熱油,蔥爆香,放入肉絲翻炒,肉絲變白,到去醬油,放入叉子,繼續翻炒,撒鹽,放入韭菜、花蚬子及煮花蚬子的湯…翻炒,韭菜熟了,放入雞精,出鍋~~香噴噴的叉子出鍋啦
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