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宏村有什麼好吃的

美食 更新时间:2024-10-16 05:05:41

從深圳坐上蘇州來的綠皮火車,一夜之後到達黃山站,早晨7點30分,樹木都帶着蕭肅感,穿上羽絨服下車,安徽冬季的早晨寒意襲人。廣場上坐上公共汽車到歙縣,再轉上另一輛公交車,兩個小時才到黔縣的宏村,皖南古村遊頗有點懷舊之旅,還有些佛系旅行的感覺。

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公交車将我們丢在終點站,初到宏村有些摸不着北,居善堂客棧的小哥騎着摩托三輪車,到公交站接我們入村。住在古村裡面,門票打了9折,94元一個人,門票要身份證實名制,在宏村玩三天都有效,但每次進出都要核查身份證。

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幾乎所有的攝影師必定會拍這樣場景的照片,在我的印象裡這就是宏村,到了客棧扔下行李,迫不及待地找這個地方,結果沒走多遠就找到了,宏村的一個半月形的水塘,叫做“月沼”,建于明朝永樂年間。

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宏村形狀像一個牛,古宅邊流過的曲曲折折的小溪和水溝就像是牛腸,都通往月沼,月沼就在牛肚子上,裡面有天然的泉水源源不斷。在宏村,剛開始總找不到路,後來學會了逆水入村,順水出村。

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“樂叙堂” 等最經典的徽派建築也在這裡,樂叙堂是汪氏宗祠,是宏村唯一的明代建築,白牆黛瓦、馬頭牆與飛檐,在水中倒影複制出另一個古民居,工整的對稱,許多電影都在這裡拍攝過,更是謀殺了遊客的許多鏡頭。我想如果是清明來這裡,煙雨朦胧的宏村,一定是一幅中國的水墨畫卷。

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1986年開始發行的中國民居4套21枚郵票 ,其中有一枚30分(安徽)的郵票,就是月沼邊的一個不起眼的建築,現在是一個小店,但很多人并不知道。

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去了月沼無數次,都不會厭倦,因為不同的時間拍它,會有不同的感覺。

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最美的時候還有夜晚,最好是天黑之前,天空還有藍色的時分,剛好燈也亮了,遊客都走完了,來這裡拍,又是一番景象。

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中式的老燈籠挂在牆上,色彩格外引人注目,不光是外國遊客沉迷得不行,中國遊客也一樣的深愛。

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三月中旬到十一月中旬是宏村的旺季,這個時候人會最多,而十一月中旬到第二年得三月中旬則是淡季,我覺得淡季天氣不一定很好,還有些寒冷,但人少拍照比較好,也很自在。

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宏村第二個最美的地方,就是南湖,遠觀一排徽派古建築,湖邊垂柳依依,又是另一番宏村的樣子。最喜歡坐在湖邊房子的屋頂喝茶,看着遊人如織,享受着陽光和湖面的微風。

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人最多的還是南湖上的畫橋,因為它是電影《卧虎藏龍》李慕白牽馬走過的地方,旅遊團的必遊之地,一天到晚絡繹不絕,人聲鼎沸。但遊客們除了拍照,不會站下來仔細看看這座橋,也不會知道站在村裡,回頭看走過來的這條路,其實更像是一個箭射向村外,路兩邊的兩個弧形的水池就像是弓。

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湖畔的南湖書院,也是宏村一處有名的景點,明末興建的私塾,由志道堂、文昌閣、啟蒙閣、會文閣、望湖樓和祗園等六部分組成,依湖而建,環境優雅可想而知。

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宏村最美的日落在南湖,當烏金西下的餘晖灑滿了湖面, 岸邊的樹木在落日餘晖中成了多姿的剪影,高低不同的樹和樹枝一并倒映在金色的湖面,分不清虛實,竟成了一幅動人的畫面。

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喜歡沒事就在宏村裡閑逛,去一些遊客不走的線路,當然,即使遊客蜂擁而至,也可以免費聽導遊千遍一律的解說詞,倒是增加了不少見識。

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宏村有不少徽州經典小吃,例如,毛豆腐、臭桂魚、蟹殼黃、五加皮炒雞蛋、筍衣燒肉、石耳炖雞、梅菜雞腿、臘八豆腐、烏飯。

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毛豆腐最能引起遊客的注意,豆腐上長了一層白乎乎的毛,吃了幾塊,其實很像我們小時候吃的黴千張。剛到時,一時忍不住,在最熱鬧的地方買了品嘗,結果那一家要比村裡其他地方貴好多。

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最喜歡的是五加皮炒雞蛋、筍衣燒肉和石耳炖雞,如果你去了,一定要嘗試這三樣。不少人說宏村吃的很貴,估計是跟當地其他村鎮相比,但遊客似乎沒感覺到。不過我的家人在宏村買了一根大火腿背回家了,味道倒真的一般。

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宏村有很多賣米酒的地方,各種各樣的米酒度數都不一樣,根據你的酒量大小,可以選擇,當然度數越高的,就會越貴。年三十的晚上,買了兩礦泉水瓶子,感覺很甜沒什麼酒味,結果差點喝醉了。

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在宏村村口廣場,有兩棵500年樹齡的古樹,一棵是楓楊,一棵是銀杏,這兩棵大樹是這宏村這個牛形村的“牛角”。

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承志堂也是宏村必去的古建築,是黟縣保護最完美的古民居,被譽宏村的“民間故宮”。

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宏村現存的明清建築中, 正廳橫梁、鬥拱、花門、窗棂上的木刻,工藝精細、層次繁複、精雕細镂、飛金重彩、人物衆多。還有不少老房子内,可見客廳裡花紋精美的天花闆,有“花”、有“闆”,才能稱得上天花闆。

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村裡許多古宅裡還保留着舊時的擺設,在客廳的案台上端放着鐘。當地人說“鐘聲”諧音“終身”,寓意“終身平安”,但高堂一般不會擺放鐘,改成“福、䘵、壽”。

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雷崗山,是全村的至高點,拍宏村全景的好地方,據說東山拍全景也不錯。晨起爬山到雷崗山的高處,村子籠罩在霧氣蒸騰中,晨光穿過騎頭牆,一縷縷落下,徽州的朦朦胧美,古建築若隐若現,與身在其中所見很是不同。

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山上有一個雷崗山莊,因為要爬山十幾分鐘,遊客基本上不會來這裡,周圍翠竹環繞,裡面還有一個茶館餐廳,真的是一個清靜的好地方,如果親朋好友在宏村喝茶叙舊,我一定會選擇這裡。

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宏村還有幾處古宅是私家宅邸,進去參觀還要單獨收費,一般都是十塊錢一個人,有些還是值得一去的。

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宏村的小巷子很窄,經常遇到村民在小水溝洗菜洗衣服,一派生活氣息,真的是有一種風景叫小巷。

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去到一個私家收費的小院子,上樓到一個小亭子,俯瞰宏村,雖然光線不适合拍照,但是坐在那裡也是一種安靜的享受。透過亭子的圍欄,看見白牆黛瓦,宏村,可以讓你穿越幾百年,品味徽州的前世與今生。

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