米酒圓子怎麼做-tft每日頭條

米酒圓子怎麼做

美食更新时间:2024-07-07 00:49:04

　　1、米酒圓子的做法。糯米100克放入大碗中，分次倒入溫水，邊倒邊攪拌，每次水被完全吸收後再加水，直至糯米粉呈雪花片狀，碗中無幹粉為止。粉和水的比例為1:1。另外取50克糯米粉加入5克南瓜粉，50克糯米粉加入5克紫薯粉，50克糯米粉加入5克草莓粉，50克糯米粉加入5克抹茶粉，同樣加溫水拌成雪花片狀。将所有拌好的粉揉成光滑的面團。若太黏可再加些糯米粉。面團随取随做，不使用時将面團用保鮮膜或濕毛巾包住，以免水分流失。搓好圓子的撒上些糯米粉，以免圓子互相沾連、鍋中加入清水，加一小撮鹽，水沸加入适量圓子，圓子浮上水面，添一小碗冷水，水再次煮開後，放入甜酒釀拌開，加入适量的冰糖，等到酒釀香氣飄來，将打散的蛋液用漏勺均勻淋入，呈漂亮的蛋花狀，将提前用溫水泡開的葛根粉汁或者藕粉汁邊倒鍋中邊用勺攪勻，直到湯變晶瑩濃稠。

　　2、米酒圓子的營養價值。補腎祛寒，湯圓在制作中因加入不同的餡料，其營養含量也各不相同，但大多以糯米粉為皮，不宜消化，不可多食。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食川菜回鍋肉如何做
1、将淨鍋燒熱，用手拿住瘦肉部分，使豬皮貼着鍋底，燒成表皮金黃時取出，在水下刮洗幹淨。2、取淨鍋，注... 2023-07-13
美食培根椰菜炒飯
1、食材：椰菜100克，培根3片，幹香菇54朵，冷米飯200克、鹽、胡椒粉适量。2、把香菇用清水泡開... 2023-07-13
美食燕麥瘦肉粥如何做
1、燕麥片70克、蘑菇100克、油菜150克、食鹽适量、蒜1瓣、高湯适量、植物油少許。2、做法：将蒜... 2023-07-13
美食營養易學的素包子
1、面粉内加水、食用堿和成面團揉勻。2、口蘑切成小丁。香菜、黃花菜均切成1厘米長的段。綠豆芽用沸水焯... 2023-07-13
美食家熬多寶魚方法
1、食材：多寶魚1條，姜、蔥、蒜各5克，花椒、大料各3克，鹽2克，食用油10克，料酒、醋各2克，生抽... 2023-07-13
美食紫薯球的做法
1、用料：紫薯3個、白糖1勺、香蕉1個、椰蓉适量。2、做法：（1）把蒸熟的紫薯去皮後放入保鮮袋。（2... 2023-07-13
美食意式白松露泡芙
1、食材：低筋面粉120克、雞蛋60克、奶油1袋、食鹽1/3茶匙、黃油90克、水180克。2、先做準... 2023-07-13
美食紅酒的正确喝法
1、顔色。想要看出葡萄酒的顔色，最好要有一個白色背景，并将酒杯放在它前面。當然顔色範圍要看您品嘗的是... 2023-07-13
美食蘸餅吃的醬怎樣做
1、面粉加入酵母，放入面包機中，和面發酵。2、面和好後，進入發酵。3、發酵程序結束，面團增大，扒開面... 2023-07-13
美食牛腱肉怎麼煮才會爛
1、材料：牛腱子肉1個、白蘿蔔1個、八角4個、桂皮1小根、生姜片1大塊。2、熱鍋下油，下生姜片炒到出... 2023-07-13
美食槐米茶的功效與作用
1、提高免疫免疫系統是機體保護自身的防禦性結構(即人體警察)，它有自檢、自維的能力。當肌體免疫力低下... 2023-07-13
美食紅油拌海蛏怎麼做
1、食材：鮮活海蛏40隻、蔥白末15克，精鹽5克，白糖5克，醋5克，辣椒油10克，麻油10克。2、将... 2023-07-13
美食焖羊肉的正宗做法和配料竅門
1、500g羊後腿肉，500g胡蘿蔔，1粒八角，10g草果，适量山奈，适量鹽，1勺黃酒，1勺老抽，4... 2023-07-13
美食幹蘿蔔絲的腌制方法
1、先把籮蔔清理幹淨，不削皮立即切成片，1公分粗，長短2寸上下，放到陰涼處晾幹4-5天。2、曬好以後... 2023-07-13
美食桑葚泡酒的制作方法
1、食材：桑葚500G、枸杞若幹、白酒1000G、冰糖若幹、面粉适量、清水一盆。2、首先将桑葚放入清... 2023-07-13
美食萊西白鹵豬頭肉做法步驟
1、食材：豬頭5000克，韭菜50克，黃瓜50克，鹽50克，姜50克，大蒜（白皮）50克，陳醋100... 2023-07-13
美食熬糖的技巧和方法
1、開小火放點豬油（色拉油顔色是黃的），你要漂亮就用豬油，再放點水。這個主要是豬油的熔點低還有怕你糖... 2023-07-13
美食冬季養胃湯
1、豬骨山藥湯原料：豬脊骨适量、山藥适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香葉适量、枸杞适量、精鹽适... 2023-07-13
美食紅糖的作用
1、紅糖又被稱為赤沙糖，是用甘蔗的莖汁提煉出來的，一種赤色的晶體，紅糖當中所含有的雜質比較多，多喝一... 2023-07-13
美食水煎餃的做法
1、原料：平底鍋，餃子，食用油，水。2、先熱一下鍋，二、三十秒就可以。3、放入大概2湯匙油，多少一點... 2023-07-13
美食純藕粉怎麼沖泡
1、取一勺藕粉放入碗裡（約12g-15g），加入一勺子涼開水（或溫開水），剛好沒過藕粉就可以，不能加... 2023-07-13
美食卡通飯團的做法
1、主料：鮮米206克、雞蛋2個。2、輔料：紫菜适量。3、做法：（1）九陽輕養一罐鮮米206克倒入電... 2023-07-13
美食煎苋菜餅怎麼做
1、苋菜（适量）、豬肉（适量）、面粉（适量）、大蒜末（适量）、水（适量）、鹽。将苋菜洗淨炒水撈出，再... 2023-07-13
美食玉米炖雞爪
原料：雞爪兩根、玉米三根、姜6-7片、桂皮5克、八角5克、幹豆鼓10克、幹尖椒5克、油60克、鹽2勺... 2023-07-13
美食腸粉汁的做法和配方
1、材料準備：洋蔥片25g，蔥25g，元茜25g，柱候醬5g，海鮮醬5g，醬油15g，生抽1碗，水2... 2023-07-13
美食銀魚菠菜湯做法竅門
1、菠菜清洗幹淨備用，銀魚清洗幹淨備用。2、将菠菜焯燙一遍。放入攪拌器中，加入豬骨湯，攪成汁，倒入煮... 2023-07-13
美食蔥爆豆腐
1、豆腐4塊，大蔥150克，雞蛋清1個，水澱粉15克，熟植物油750克(約耗50克)，花椒油10克，... 2023-07-13
美食湖南特産有哪些
1、說到湖南，很多人第一個想到的可能是臭豆腐，其實除了臭豆腐，湖南還有很多出名的特産，比如口味蝦、東... 2023-07-13
美食秋季雞怎麼做
1、将雞清洗幹淨，切成想要的形狀，倒入一勺生抽，一勺腐乳汁和料酒，加入适量糖，提鮮。放入生姜片去腥。... 2023-07-13
美食腌青蘿蔔的方法
1、準備青蘿蔔五個，食鹽适量，花椒适量，幹辣椒适量，醋适量，白糖或者冰糖适量。2、青蘿蔔洗淨，切成條... 2023-07-13

tft每日頭條

> 美食

> 米酒圓子怎麼做

米酒圓子怎麼做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注