冬天煮豆漿别隻放黃豆,多加3物,每天一杯,臉色紅潤,氣質絕佳!天氣冷,早餐喝一杯熱乎乎的豆漿,身體暖乎乎,一天都舒服,學習和工作倍有神!在家打豆漿,多加這種3種食物:紅棗、枸杞、花生,健康營養又好喝,尤其是女生,常喝這樣的豆漿,臉色紅潤,連化妝品都可以不用。
豆漿、油條,傳統的中式早餐最常見。我家隔天就要煮一次豆漿,自己打的豆漿濃香,營養價值高,比牛奶實惠。在家煮豆漿需要掌握3個訣竅,第一個訣竅是黃豆與水的比例:1:10,意思是10克黃豆,需要加100克水。第二:黃豆需要浸泡6小時以上,浸泡的黃豆用手攆一攆,就會碎。通過浸泡,打出來的豆漿無渣,很細膩。第三:在家打豆漿,需要加黃豆、枸杞、花生、紅棗。一杯豆漿需要5粒枸杞、3粒花生、1粒紅棗。黃金營養比例搭配,通過多加這3種食材,豆漿不僅濃香細膩,營養價值也翻倍。
市面上的豆漿機很多,選擇一款适合自己的豆漿機很重要。選擇豆漿機需要記住幾點:第一,破壁豆漿比較普通的豆漿機要好用,破壁豆漿無渣,五谷雜糧都能打豆漿。第二:豆漿有加熱、不加熱,家庭用的豆漿機建議選擇帶加熱,可以省去煮豆漿,打完豆漿直接加熱,一步到位。第三:豆漿機的大小,根據家庭選擇,豆漿現煮現喝,新鮮的豆漿不僅好喝,營養價值更容易吸收。選擇一台優質的豆漿機也很重要,我用的是廚技奶茶破壁機,滿足一家人的日常使用,小巧不占地方。不僅可以打豆漿,還可以煮奶茶、咖啡、榨果汁。
【紅棗花生豆漿】(以下配料比例是250至280ml的一杯豆漿)食材: 黃豆25克、枸杞5粒、花生3粒、紅棗1粒、白砂糖5克、飲用水250克。
步驟1:黃豆放入一個陶瓷碗,倒入水,浸沒,浸泡6小時。挑選優質的黃豆,粒粒飽滿,不發黑,沒有壞果。壞黃豆打豆漿,味道不好哦,還會吃壞肚子。
步驟2:紅棗去核、切塊。花生、枸杞,也放入碗裡,清洗幹淨,撈出瀝幹水,不需要浸泡。
步驟3:把浸泡的黃豆撈出瀝幹水,放入豆漿機,接着放紅棗、枸杞、花生。最後倒入250ml飲用冷水,煮豆漿要用冷水,然後豆漿好了,再煮沸。
步驟4:蓋上蓋子,選擇豆漿,就自動把黃豆打成豆漿,并且加熱至99度,一鍵搞定,非常方便。
步驟5:豆漿好了,會自動停止,開蓋之後,放一小勺白砂糖,輕輕攪拌,一杯熱乎乎的豆角就煮好了。
【sourcehe溫馨小貼士】1.在家煮豆漿,可以根據自家的情況,增減一些食材,不僅口感好,味道也好,營養價值也會翻倍。2.每個豆漿機不同,有的要過濾,我用的是破壁豆漿機,無渣,一鍵就可以出豆漿,非常方便。3.煮豆漿的食材一定要挑選優質,黃豆壞了,煮豆漿會發苦,影響營養。
你在家會煮豆漿嗎?如果你也喜歡喝豆漿,冬天雞蛋加幾粒花生米、枸杞、紅棗,不僅好喝,營養高,易吸收。關于豆漿,你有什麼看法呢?期待你留言,分享你的觀點。
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