花卷蒸多長時間?一般在水開後15分鐘即可首先要發面冬天的溫度,雖然屋裡有暖風,自發粉也需要大半天甚至一天的時間才能發好,時間太長,掌握不好,我來為大家科普一下關于花卷蒸多長時間?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
一般在水開後15分鐘即可。
首先要發面。冬天的溫度,雖然屋裡有暖風,自發粉也需要大半天甚至一天的時間才能發好,時間太長,掌握不好。
發好的面擀成大薄片,抹油,撒蔥花,放鹽,卷起來。
約3公分切成一個劑子,劑子縱切一刀,并攏,扭成花,就是花卷。
蒸花卷要在水開後蒸15分鐘才會好。
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