虎尾菜怎麼做才好吃-tft每日頭條

虎尾菜怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-09-13 14:19:22

虎年到啦，這些名字中帶“虎”的美食，你都知道嗎？有金黃松脆的老虎腳爪、酥香軟糯的虎皮鳳爪、酸酸甜甜裹滿醬汁的茄汁虎皮鹌鹑蛋、暖胃又暖心的全家福（虎）砂鍋……虎年美食小老虎承包了！

老虎腳爪

虎尾菜怎麼做才好吃（虎菜伴你過虎年）1

“老虎腳爪”是一種形似老虎爪子的甜烘餅，過去，它是上海居民的日常點心，但如今，這種傳統小吃已非常少見。金黃松脆的面身，入口焦香四溢，糖粒包心還添上甜甜的吃口。

虎皮鳳爪

虎尾菜怎麼做才好吃（虎菜伴你過虎年）2

虎年，給鳳爪來個不一樣的做法，肥嫩的雞爪經過油炸，表皮酥香起皺，肉掌厚實軟糯。放入口中一抿，軟爛的皮肉立刻脫骨，鮮香味辣，富有嚼勁，實屬虎年小吃的不二選擇。

茄汁虎皮鹌鹑蛋

虎尾菜怎麼做才好吃（虎菜伴你過虎年）3

鹌鹑蛋入沸水中煮熟，撈出後入冷水中浸冷，剝殼。入油鍋中炸至皮脆微黃，撈出瀝油。鍋中加少許油燒熱，加入番茄醬、鹽、白糖和醋，再加少量水炒到濃稠。加入炸好的鹌鹑蛋，炒至番茄汁裹在鹌鹑蛋上即可享用這道酸酸甜甜、老少鹹宜的美味菜肴。

全家福（虎）砂鍋

虎尾菜怎麼做才好吃（虎菜伴你過虎年）4

全家福砂鍋，蛋餃、黃芽菜、鹹肉、蝦……食材豐富，熱氣騰騰，湯鮮菜美。在春節這樣阖家團圓的日子，熱熱乎乎的全家福砂鍋，暖胃又暖心。

清蒸老虎斑

虎尾菜怎麼做才好吃（虎菜伴你過虎年）5

老虎斑是石斑魚的一種，魚皮較厚，頭腩豐滿，多肉爽脆。清蒸的老虎斑淋上醬汁，保留了魚肉的原汁原味，鮮美不油膩。

虎皮扣肉

虎尾菜怎麼做才好吃（虎菜伴你過虎年）6

虎皮扣肉是一道以五花肉為主料的菜。豬五花先炸至肉皮發泡起皺，再切片蒸熟。肥瘦相間的扣肉糯而不肥，瘦而不柴，入口即融，口舌生香。

香辣蝦虎

虎尾菜怎麼做才好吃（虎菜伴你過虎年）7

蝦虎其肉質肥嫩鮮美，與辣椒一起爆炒後香辣入味！蝦虎外殼堅硬，在食用時一手捏住蝦頭，一手捏住蝦尾，往下一掰，蝦殼從中間斷開，再握住兩頭一扯，肥美的蝦肉便脫殼啦！

虎皮蛋糕

虎尾菜怎麼做才好吃（虎菜伴你過虎年）8

虎皮蛋糕是一種戚風蛋糕種類，外面一層薄皮經烘烤處理後形成微焦的水波狀紋路，是不是酷似虎皮呢？内層蛋糕夾着奶油，松軟香甜，奶香濃郁，絕對是老少皆宜的優選糕點啦！

虎皮豆腐

虎尾菜怎麼做才好吃（虎菜伴你過虎年）9

豆腐切好入鍋煎成兩面金黃，表皮微微鼓起成虎紋，焦黃的顔色極似虎皮，色澤光亮誘人。再搭配幾片時蔬下鍋炒香，即可出鍋享用，簡單快捷。

你還知道什麼帶“虎”字的菜嗎，可以在評論區和大家一起分享哦~

來源：上海發布

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食雙椒炒素雞
1、食材：素雞1個、青椒2-3個、紅椒1個、鹽适量、生抽适量、姜絲适量、蒜末适量、雞精适量。2、材料... 2023-07-07
美食雞蛋怎麼儲存好
1、首先是最為常見的放在冰箱裡冷藏，冷藏時應是雞蛋尖的部分朝下，尖端部分與空氣交換減少，受空氣細菌感... 2023-07-07
美食拉面和面方法
1、準備350克面粉，然後加入3克食鹽增加面的筋性，攪拌均勻，加入涼水和面。2、加水的時候要分次加入... 2023-07-07
美食咖喱蟹怎麼處理
1、材料：螃蟹、西芹200克、蔥、香菜、紅辣椒、洋蔥、咖喱粉、醬油、椰奶、水。2、步驟：（1）将螃蟹... 2023-07-07
美食廣東鴨脖的制作方法
1、鴨頸子的初加工。鴨頸子解凍，沖洗幹淨後，加入姜塊50克、蔥節50克、精鹽100克及料酒、硝鹽拌和... 2023-07-07
美食 q彈土豆做法和配方
1、首先把土豆削皮，切條之後。2、然後再把土豆放入盤子裡，加入鹽的。3、然後再加入生粉。4、接着再攪... 2023-07-07
美食自制披薩餅皮
1、首先準備一個紙杯，8克酵母＋5克白糖＋35克30度的溫水裡，攪拌一下，然後放10分鐘備用，等表面... 2023-07-07
美食避風塘茶香蝦的做法
1、大蝦洗淨剪去蝦須蝦槍，挑沙線。加鹽，料酒，胡椒粉，姜，蔥腌15分鐘左右。2、鍋中放油，油量要略寬... 2023-07-07
美食 10種食物能讓孩子長高
1、豆類食物中含有豐富的植物蛋白，能夠促進肌肉生長、骨細胞增生，協助身高生長。黑豆、黃豆、花生等都是... 2023-07-07
美食小雞腿的家常做法
1、小雞腿8個、冰糖适量、幹辣椒5個、生姜5片、大蔥2小段、大料4塊、蒜2瓣、油适量、老抽少許、生抽... 2023-07-07
美食蒸酥酪的做法和配方
1、牛奶300克，醪糟約120克，輔料冰糖15克，杏仁片适量，蔓越莓适量，準備材料。2、牛奶中放入冰... 2023-07-07
美食炒雞雜面怎麼做
1、先将雞雜洗淨後根據各種原料的不質來分别進行刀理，如：雞成長段（因雞腸氽水縮較大），雞心、雞肝用滾... 2023-07-07
美食大鍋羊肉湯怎麼做
1、主料：大塊帶骨羊肉5000克。2、調料：大蔥100克、大姜20克、香菜适量、香蔥适量。3、先燒一... 2023-07-07
美食冰糖炒糖色用油還是水
1、炒糖色放油還是放水，需要因人而異，若是新手建議使用水炒。2、水炒時間長，好處是不容易炒糊，簡單易... 2023-07-07
美食怎麼做好吃的紅薯餅
1、食材：紅薯2個，面粉适量，雞蛋2個，白糖适量。2、将紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。... 2023-07-07
美食正宗飯包的做法和配方
1、大米和小米（2：1）焖成二米飯。地道的二米飯是将大米和小米用水煮開，然後撈出再蒸的撈蒸飯。2、做... 2023-07-07
美食藍莓黃豆面貼餅子
1、主料：黃豆面100克、粘米粉50克、面粉50克、牛奶140克。2、輔料：藍莓幹10克、白糖20克... 2023-07-07
美食中式白菜雞肉湯的做法
1、将白菜的葉與梗分開，把葉切成整片狀，梗切成薄片狀。2、雞肉切成絲薄片。3、胡蘿蔔切成薄長片。4、... 2023-07-07
美食麻辣鮰魚怎麼做
1、食材：鮰魚1條、豆芽适量、食用油50g、幹辣椒2個、蔥姜蒜适量、豆瓣醬适量、花椒适量、料酒3勺、... 2023-07-07
美食黑椒雞丸做法
1、主料：雞胸脯肉500克。2、輔料：雞蛋清1個、澱粉3湯匙。3、調料：食鹽1茶匙、姜5克、料酒1湯... 2023-07-07
美食鮮橙牛排步驟
1、食譜原料：牛排5片、橙子2個。2、先将牛排每片切成三等分，用少量的鹽、糖、酒及醬油腌拌一下。3、... 2023-07-07
美食正宗四川紅苕蒸肉怎麼做好吃
1、切肉，将肉洗幹淨，然後将肉切成片（不要太薄，厚度大約2厘米的樣子2、紅薯，普通的紅薯，也可以加點... 2023-07-07
美食鹵湯做法圖解
1、原料設備：30尺寸桶一個，5公斤自來水，料包一個，京蔥2根，生姜兩個，鹽，料酒，味精，紅曲米等。... 2023-07-07
美食紅豆沒煮熟可以吃嗎
1、沒煮開的紅豆綠豆是能夠服食的,要是是洗幹淨的食材，是沒有關系的，并且紅豆和綠豆是沒有毒的，稻米紅... 2023-07-07
美食如何做燒羊排肉
1、主料：羊排500克。2、輔料：食鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、紅燒醬油1茶匙、大蔥1/2根、香葉6片... 2023-07-07
美食三鮮雞丁的制作方法
1、原料：雞胸脯肉1塊、蟹味菇100克、杏鮑菇1個、紅椒1個、蚝油1勺、食鹽1/2勺、姜5片、生粉2... 2023-07-07
美食甜橙酒做法步驟
1、準備材料：橙子10斤、冰糖1.5斤、果酒曲0.1克、果膠酶0.01克。2、先洗淨涼幹表面水分。3... 2023-07-07
美食如何做健康的鮮奶茶
1、将紅茶放入鍋中，加水煮沸。2、待茶水開後再多煮3—5分鐘（試水量多少而定），讓茶水更香濃。3、用... 2023-07-07
美食花椰菜清洗方法
1、在一個大碗内放入切塊的花椰菜，再拿個較小的碗壓住花椰菜，免它們浮起來；扭開水龍頭，讓流動小水流進... 2023-07-07
美食茶藝表演解說詞
1、第一道:點香—焚香除妄念。2、“焚香除妄念”就是透過點燃這支香，來營造一個安靜、祥和、溫馨的氣氛... 2023-07-07

tft每日頭條

> 美食

> 虎尾菜怎麼做才好吃

虎尾菜怎麼做才好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注