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穿心蓮怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-06 08:28:41

穿心蓮怎麼做好吃?将穿心蓮洗淨摘去老梗，水中放适量鹽煮沸焯20秒，我來為大家科普一下關于穿心蓮怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

穿心蓮怎麼做好吃

将穿心蓮洗淨摘去老梗，水中放适量鹽煮沸焯20秒。

穿心蓮顔色略微變深時撈出過涼水。

擠幹水分裝盤。

将醬油2克，醋2克，糖1克、鹽适量，麻油适量調勻，澆在穿心蓮上。

将蒜切末，起鍋，油5-6成熱，下蒜、辣椒碎、花椒。

出香味後将花椒挑出（花椒不介意可以不挑），油趁熱潑在菜上即可。

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