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孜然蒜香茄子如何做
孜然蒜香茄子如何做
美食
更新时间:2025-03-30 20:12:14
孜然蒜香茄子如何做?,下面我們就來聊聊關于孜然蒜香茄子如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
孜然蒜香茄子如何做
首先,把大蒜切末,香菜切碎,圓茄子去皮切成小丁備用 鍋裡燒水,水開後把切丁倒入水中,焯至茄子炒軟即可撈出瀝幹水分備用 熱鍋燒油,倒入一部分蒜末爆香,再倒入甜面醬炸香,然後倒入茄丁翻炒均勻 然後加入1勺生抽、少量食鹽和白糖,翻炒入味,再倒入剩餘的蒜末,翻炒均勻 最後關火,撒上香菜就可以出鍋了!,
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