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扁食怎麼煮

美食更新时间:2024-11-28 22:45:55

扁食怎麼煮?食材：瘦肉、扁食皮、生抽、香菇、香蔥、白芝麻、鹽、味精，今天小編就來聊一聊關于扁食怎麼煮?接下來我們就一起去研究一下吧!

扁食怎麼煮

食材：瘦肉、扁食皮、生抽、香菇、香蔥、白芝麻、鹽、味精。

首先将買回來的瘦肉用絞肉機攪碎，絞肉的時候記得放一些蒜頭進去這樣的話餡才會更香。

然後往餡中加入一些生抽，并用筷子攪拌均勻。

接着把香菇用水泡半個小時以上，然後用清水洗淨，倒入鍋中煮十五分鐘。

然後用筷子沾上一些肉餡，平鋪到扁食皮的中間。在沾肉餡的時候，最好先把筷子用水沾濕，這樣的話就不會讓筷子沾滿了肉餡了。

接着把扁食的口收一下，随便捏一下就可以了。

然後用同樣的方法，把剩餘的扁食包起來。

等到香菇煮好後倒入扁食，燙三分鐘。

接着把香蔥切成蔥花，倒入鍋中煮兩分鐘。

然後往鍋中加入适量的白芝麻、一勺鹽和一勺的味精，小煮片刻就可以出鍋了。

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