油炸面疙瘩怎麼做好吃?把小麥面粉放進盆中,續水拌和至沒有幹小麥面粉成粘稠,下面我們就來聊聊關于油炸面疙瘩怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
油炸面疙瘩怎麼做好吃
把小麥面粉放進盆中,續水拌和至沒有幹小麥面粉成粘稠。
把發酵粉用小量溫開水化掉倒進面漿中。
把生雞蛋放進面漿中攪拌均勻。
放少量鹽攪拌均勻,醒一會再攪,反複幾回,用筷子挑動不易短就可以入鍋了。
鍋内下油(3厘米)。
油八成熱,用筷子挑一肉疙瘩入鍋炸至雙面變黃就可以。
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