豬腦湯的做法?食材:豬腦2對、川芎5片、黨參1小段、枸杞适量,我來為大家講解一下關于豬腦湯的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:豬腦2對、川芎5片、黨參1小段、枸杞适量
用細細的流水,仔細清洗豬腦上紅色的血絲(或者接一盆水,豬腦浸泡在水中,用牙簽慢慢挑出血絲)。
清洗幹淨的豬腦。
豬腦加适量的水,加枸杞、川芎、黨參,入鍋隔水炖40分鐘即可。
炖好後加少許鹽調味即可。
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