By echo5555
1、洋蔥切絲尖椒切祛籽切塊,取一個大碗放在底層
2、土豆去皮,和胡蘿蔔一起切滾刀塊,放在大碗的上層
3、牛腩切塊,加料酒焯水2次去掉浮末。和土豆胡蘿蔔一起加入咖喱塊,加入水沒過菜,大火煮開後轉小火煮30分鐘。
4、加入洋蔥和青椒,再小火煮15分鐘,如果口味較重,可以加入少許鹽。
5、可以出鍋啦,如果湯比較多,可以加入點濕面條做成焖面,也很好吃。
注意要鏟一鏟鍋底,不要糊鍋
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