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肉丸和白菜土豆做法和配方

美食 更新时间:2024-11-25 15:28:59

肉丸和白菜土豆做法和配方?主料:2個土豆、200g白菜、50g粉條、5個肉丸配料:适量油、适量鹽、适量醬油、适量花椒粉、适量雞精、适量蔥、适量白糖、适量蒜,接下來我們就來聊聊關于肉丸和白菜土豆做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

肉丸和白菜土豆做法和配方(肉丸和白菜土豆的烹饪方法)1

肉丸和白菜土豆做法和配方

主料:2個土豆、200g白菜、50g粉條、5個肉丸。配料:适量油、适量鹽、适量醬油、适量花椒粉、适量雞精、适量蔥、适量白糖、适量蒜。

粉條先泡水;白菜洗淨切薄片;土豆去皮洗淨切塊;肉丸切兩半,蔥蒜切末。

熱油鍋,放入蔥末炒出香味。

放入花椒粉炒勻。

倒入适量醬油翻炒。

放入土豆塊翻炒。

放入白菜翻炒。

放入适量白糖。

再放适量鹽炒勻。

放入肉丸翻炒幾下。

倒入适量清水,要沒過菜,粉條很吃水的。

放入粉條。蓋蓋,大火燒開轉中火炖15分左右,中途要翻動一下。

待粉條熟後放入蒜末炒勻。最後調入雞精即可。

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