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泡菜雞蛋炒飯制作方法

美食 更新时间:2025-01-03 23:47:49

泡菜雞蛋炒飯制作方法?材料:韓國泡菜适量(切細)、雞蛋2~3個、洋蔥1~2個、隔夜飯兩碗(室溫最好)、蒜瓣适量、醬油适量、鹽少許、白糖少許、蔥花少許,我來為大家科普一下關于泡菜雞蛋炒飯制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

泡菜雞蛋炒飯制作方法(泡菜雞蛋炒飯怎麼做好吃)1

泡菜雞蛋炒飯制作方法

材料:韓國泡菜适量(切細)、雞蛋2~3個、洋蔥1~2個、隔夜飯兩碗(室溫最好)、蒜瓣适量、醬油适量、鹽少許、白糖少許、蔥花少許。

蛋液打散,姜蒜切片,蔥花切碎,隔夜飯捏散待用。

冷鍋下油,待油熱後倒入蛋液。趁着蛋液還未凝結,将其打散。

雞蛋起鍋待用,重新倒油入鍋。

放入姜、蒜,稍做翻炒後加入洋蔥。翻炒數分鐘至洋蔥斷生。

倒入泡菜,将其炒出香味。

放入米飯,翻炒至六成熱,加入适量醬油、鹽、糖調味,将雞蛋倒回鍋中,翻炒至全熱。

熄火,撒上蔥花,翻炒幾下後起鍋。

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