好吃的風味茄子的做法?茄子洗淨,大蔥洗淨備用茄子切1*5的長條,大蔥切丁,我來為大家講解一下關于好吃的風味茄子的做法?跟着小編一起來看一看吧!
茄子洗淨,大蔥洗淨備用。茄子切1*5的長條,大蔥切丁。
茄子條清水洗一遍,加生粉拌勻。
熱鍋加油200ml,四成熱時,加茄子條。炸至金黃即可。
将辣椒切丁,大蔥切丁,花椒備好,調醬汁備用。
油鍋倒出,留底油,加入蔥,辣椒,花椒,生姜末。爆香。倒入調好的醬汁
最後倒入茄條快速翻炒,翻炒均勻撒上芝麻即可出鍋。香噴噴的下飯菜出鍋了。
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