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皮皮蝦蒸多久最佳

美食 更新时间:2024-07-23 12:15:24

皮皮蝦蒸多久最佳?蒸皮皮蝦蒸煮時間為水開後,蒸10-15分鐘,如是高壓鍋,常蒸煮5-8分鐘即可皮皮蝦蒸制時間過短,肉質未熟殘留害菌和寄生蟲,時間太長,蝦肉鮮味流失,肉質松散較老,接下來我們就來聊聊關于皮皮蝦蒸多久最佳?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

皮皮蝦蒸多久最佳(蒸皮皮蝦小技巧)1

皮皮蝦蒸多久最佳

蒸皮皮蝦蒸煮時間為水開後,蒸10-15分鐘,如是高壓鍋,常蒸煮5-8分鐘即可。皮皮蝦蒸制時間過短,肉質未熟殘留害菌和寄生蟲,時間太長,蝦肉鮮味流失,肉質松散較老。

建議皮皮蝦涼水入鍋蒸煮,烹制前,皮皮蝦用淡鹽水浸泡10分鐘,目的是去除雜質和殺菌。

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