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雞肉炖土豆做法

美食更新时间:2024-08-01 21:05:25

雞肉炖土豆做法?準備好雞、土豆、蔥5克，姜5克、蒜10克、白糖5克等所需食材及用量，下面我們就來聊聊關于雞肉炖土豆做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

雞肉炖土豆做法

準備好雞、土豆、蔥5克，姜5克、蒜10克、白糖5克等所需食材及用量。

雞肉剁塊，洗淨雞肉，土豆去皮切塊，洗好的雞肉放在鍋中用水焯，待鍋中有白沫之後再撈出來。

入鍋炒制：熱鍋後放油，油熱後放入蔥、姜、蒜、大料進行爆鍋，放入雞肉進行翻炒，再放醬油進行上色。

加入适量的鹽，再放入土豆翻炒，翻炒差不多後，加入适量的水，放入味精、雞精，再放入蔥花、香菜，盛出來即可。

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