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魚骨白蘿蔔湯做法步驟

美食 更新时间:2024-08-25 03:19:51

魚骨白蘿蔔湯做法步驟(零失敗魚骨蘿蔔湯)1

By 雪兒啦啦

用料

  • 魚骨 500g
  • 白蘿蔔 1個
  • 姜片 10g
  • 廣東米酒 10g
  • 芫茜,香芹 少許
  • 鹽 适量

做法步驟

魚骨白蘿蔔湯做法步驟(零失敗魚骨蘿蔔湯)2

1、來個食材合照,魚骨洗淨用廚房紙吸幹水分,蘿蔔切絲備用→_→我這裡是一條鲩魚的魚骨,魚肉起片清蒸了→_→

魚骨白蘿蔔湯做法步驟(零失敗魚骨蘿蔔湯)3

2、熱鍋熱油放入吸幹水分的魚骨,把兩面煎至金黃色→_→(其實我還喜歡煎一、兩個雞蛋,增加湯的濃稠和鮮美這個按個人喜歡哈)

魚骨白蘿蔔湯做法步驟(零失敗魚骨蘿蔔湯)4

3、放入姜片,在沿着鍋邊倒一圈廣東米酒,即增香又去腥→_→

魚骨白蘿蔔湯做法步驟(零失敗魚骨蘿蔔湯)5

4、要想魚湯奶白色~重點來了哈,倒入準備好的開心水,看看,注意看一下,一倒下去湯就微微開始白了→_→

魚骨白蘿蔔湯做法步驟(零失敗魚骨蘿蔔湯)6

5、湯滾至濃稠把蘿蔔也加進去,大約滾5分鐘左右→_→魚湯就己經很濃稠了→_→調料,隻需放适量鹽,不需要放其它調味料就己經很鮮美了→_→

魚骨白蘿蔔湯做法步驟(零失敗魚骨蘿蔔湯)7

6、灑上幾粒枸杞子,盛出放入準備好的芫茜香芹增香,一道簡單美味,經濟又實惠,營養豐富的魚骨湯就完美了~~

魚骨白蘿蔔湯做法步驟(零失敗魚骨蘿蔔湯)8

7、營養豐富,适合大小朋友的魚湯,深受家人們的喜歡✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

小貼士

家有老人小朋友的建議用魚袋裝着煲,安全第一哈

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