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青椒炒腸步驟

美食 更新时间:2024-08-03 03:10:49

青椒炒腸步驟?先将肥腸洗淨,水中加入幹辣椒,八角,生姜,陳皮,花椒,料酒,醬油,鹽,炖煮30-40分鐘 ,接下來我們就來聊聊關于青椒炒腸步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

青椒炒腸步驟(怎樣做青椒炒腸)1

青椒炒腸步驟

先将肥腸洗淨,水中加入幹辣椒,八角,生姜,陳皮,花椒,料酒,醬油,鹽,炖煮30-40分鐘。

把煮好的腸子撈出,瀝幹水,切成小段。

青椒洗幹淨,切成小塊,裝盤備用。

鍋中放油,肥腸煸炒出油後,加入蔥花和蒜片姜絲等佐料。繼續炒。

加入青椒翻炒,要大火翻炒,如果水分炒幹了就略微加些水,防止糊了粘鍋。

最後待青椒椒完全熟了,再加入些蒜末和蔥末,起鍋。肥腸經佐料煮,已經入味,所以炒青椒的時候,基本什麼調料也不用加了。美味便出鍋啦!

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