木耳菜是一種非常美味的素菜,雖然隻有木耳菜,但營養和味道卻不差,經常出現在人們的飯桌上。清炒木耳菜怎麼做?
主料:木耳菜350克
調料:花生油15克,大蒜15克,香油8克,料酒3克,鹽2克,味精1克
做法:
1、木耳菜洗淨,撈出瀝水備用;
2、蒜切成末;
3、炒鍋放火上,倒入花生油燒熱,放入蒜末稍炒;
4、倒入料酒,放入木耳菜、精鹽、味精,澆入香油,出鍋即可。
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