廣州幹炒牛河好吃嗎-tft每日頭條

廣州幹炒牛河好吃嗎

美食更新时间:2024-11-13 14:22:27

新學的炒牛肉河粉步驟分享給大家，真的特别好吃！:

主要用料：牛肉、豆芽、洋蔥、辣椒、河粉、菜心

配料：生抽、老抽、蚝油、澱粉、黑胡椒粉、食用油、鹽、生姜、蒜

第一：先把牛肉切成薄片，加點生抽、老抽、蚝油、澱粉、黑胡椒粉、生姜和食用油拌勻，腌大概15分鐘。

第二：鍋中放油，加入牛肉翻炒，炒幾分鐘熟了之後盛出。

第三：把鍋洗淨，放油，把洋蔥、辣椒、蒜末、大蔥炒香，倒入豆芽翻炒，炒得差不多熟了放入河粉，澆上适量生抽和老抽，再加點鹽，大火翻炒均勻，放入菜心，倒入炒好的牛肉，炒均勻即可出鍋。

幹炒牛河粉是一道非常著名的廣東菜，營養價值非常豐富，裡面包括豐富的蛋白質氨基酸，可以有效的促進新陳代謝，河粉富含碳水化合物，是構成機體的重要物質，能儲存和提供熱量。正宗的廣東炒河粉非常好吃，爽滑筋道。廣東人習慣叫炒牛河，牛河比較脆弱，炒的時候容易碎，所以用筷子翻炒比較好。喜歡吃牛河粉的朋友們，在家自己試着做一下吧。

廣州幹炒牛河好吃嗎（廣東名菜幹炒牛河粉）1

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