家常清蒸大龍蝦的做法?材料:新鮮遊水龍蝦1隻 、青蔥1條(切段) 、蒜頭3粒(切碎)、 鹽半茶匙 、白酒1湯匙 、生抽1茶匙 、辣椒粉少許,今天小編就來說說關于家常清蒸大龍蝦的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:新鮮遊水龍蝦1隻 、青蔥1條(切段) 、蒜頭3粒(切碎)、 鹽半茶匙 、白酒1湯匙 、生抽1茶匙 、辣椒粉少許。
龍蝦洗淨斬件, 入鹽及白酒略腌。
蒜頭及青蔥頭(蔥白部分)切碎, 撒在龍蝦上, 淋一湯匙沙拉油。
喜歡辣味的可撒上少許辣椒粉。
上籠隔水蒸10分鐘, 起鍋前2分鐘撒蔥花及淋生抽。
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