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牛皮菜的做法詳細介紹

美食更新时间:2024-12-21 10:08:42

牛皮菜的做法詳細介紹?食材：牛皮菜一窩，泡椒5顆，泡姜兩塊，酸蘿蔔兩塊，郫縣豆瓣适量，鹽适量，味精适量，我來為大家講解一下關于牛皮菜的做法詳細介紹?跟着小編一起來看一看吧!

牛皮菜的做法詳細介紹

食材：牛皮菜一窩，泡椒5顆，泡姜兩塊，酸蘿蔔兩塊，郫縣豆瓣适量，鹽适量，味精适量。

先把牛皮菜洗淨切成4，5厘米長的段。把泡椒、泡姜、泡蘿蔔切成粒備用。

鍋裡倒水燒開，下入牛皮菜，少許鹽煮熟，煮熟撈出瀝水備用。

鍋裡放油，燒到六成油溫，下泡椒、泡姜、酸蘿蔔炒香炒在下郫縣豆瓣炒香。再到入煮熟的牛皮菜翻炒，最後放鹽、味精即可。酸辣可口特别下飯。

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