臘鴨經過好幾個月的風吹日曬,滋味已經很飽滿了,隻要簡單地炒一炒,就是美味。
臘鴨肉含有脂肪、碳水化合物、蛋白質及多種微量元素,具有補虛養身、 健脾開胃等作用。
10分鐘傳統臘味小炒之香炒臘鴨的做法
提示:臘鴨肉和剁椒均含有較多的鹽分,因此炒制時可以不用再加鹽調味。
食材:臘鴨塊 360克,蒜苗段 40克,剁椒 30克,姜片少許,雞粉 2克,食用油适量
做法:
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