冰凍的小龍蝦怎麼燒好吃?我們先将龍蝦解凍,然後清洗幹淨,剝去蝦皮,另外準備适量的蔥姜蒜,切好備用,今天小編就來說說關于冰凍的小龍蝦怎麼燒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
我們先将龍蝦解凍,然後清洗幹淨,剝去蝦皮,另外準備适量的蔥姜蒜,切好備用。
另外将八角、香葉、茴香等佐料泡好備用,接着準備起鍋。
熱鍋倒入适量的油,油七八分熱的時候爆香蔥姜蒜,接着倒入剝好的龍蝦繼續翻炒。
将龍蝦炒至八成紅,然後放入淹沒龍蝦的開水,再适當放入鹽和糖。
待大火燒開後換成小火繼續炖10到15分鐘,等湯汁收進的時候即可關火裝盤食用。
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