幹豆角怎麼做好吃?幹豆角好吃的做法有幹豆角炒肉、幹豆角炖五花肉等,下面我們就來說一說關于幹豆角怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
幹豆角好吃的做法有幹豆角炒肉、幹豆角炖五花肉等。
幹豆角炒肉主要食材:幹豆角 ,五花肉 ;輔料:紅椒适量,蒜蔥适量。
幹豆角用熱水泡軟。将肉切小片。将紅椒切成末,蒜茸,蔥切成段,備用。
起油鍋(幹菜需要油多一點),先煸炒五花肉片。
待肉稍有焦香下紅椒末和蒜茸。
煸炒透再放入浸泡好的幹豆角,因為幹豆角發透了,所以光炒就行,不用加水。
炒至豆角吃油,加鹽,少許雞精,蔥段,出鍋即可。
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