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怎麼做好吃的虎皮青椒

美食更新时间:2025-02-01 02:49:06

怎麼做好吃的虎皮青椒?食材：青椒200克，生抽1大匙，醋1大匙，鹽半茶匙，糖半茶匙，雞精半茶匙，油1大匙，我來為大家科普一下關于怎麼做好吃的虎皮青椒?以下内容希望對你有幫助!

怎麼做好吃的虎皮青椒

食材：青椒200克，生抽1大匙，醋1大匙，鹽半茶匙，糖半茶匙，雞精半茶匙，油1大匙。

将青椒洗淨，去蒂，去籽（不去也可以）待用。

炒鍋燒熱，不放油，将青椒放入，煸炒至青椒變面變焦糊（煸炒的時候，要不時翻炒，讓青椒均勻受熱，并且要用炒勺不斷按壓青椒）。

待青椒變蔫，表面有焦糊點時，倒入油，一起翻炒。

加入醬油和鹽翻炒。

加入醋、糖和雞精，炒勻即可。

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