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百合蒸肉的做法

美食更新时间:2024-07-03 18:53:44

百合蒸肉的做法?食材：前腿肉250克、百合兩個、鹽适量、生姜适量、蚝油适量，下面我們就來說一說關于百合蒸肉的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

百合蒸肉的做法

食材：前腿肉250克、百合兩個、鹽适量、生姜适量、蚝油适量。

豬肉的選擇最好用前腿或者後腿肉，三分肥七分瘦最好。

将肉剁成肉沫，生姜切碎，加入鹽和蚝油，再加一點點油在肉餡中，沿一個方向攪拌上勁，最後攪拌均勻即可。

百合兩個洗幹淨備好。

百合一小片一小片的摘下來，建議再用清水沖洗一次，避免有污漬髒東西。

取一瓣百合，放适量肉餡，扣上一瓣大小相當的百合，像包花一樣，用百合把肉包起來。

包完後放入蒸鍋，蒸30~40分鐘即可。

好了一鍋香噴噴的百合蒸肉可以出鍋了，撒上适量香菜或蔥花均可。

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