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涼拌石花菜正宗做法

美食 更新时间:2024-12-24 11:35:30

涼拌石花菜正宗做法?石花菜又叫石花草,山東這邊叫牛毛菜,走到江蘇叫鳳尾菜,它屬于藻類植物,接下來我們就來聊聊關于涼拌石花菜正宗做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

涼拌石花菜正宗做法(消暑就來上一盤石花菜)1

涼拌石花菜正宗做法

石花菜又叫石花草,山東這邊叫牛毛菜,走到江蘇叫鳳尾菜,它屬于藻類植物。

據…《本草綱目》說:“具有清熱解毒,化瘀散結,緩下,驅蛔的功效。主治腸炎腹瀉,腎盂腎炎,痔瘤,腫瘤,痔瘡出血,慢性便秘,蛔蟲症。”

在市場上買來的石花菜,撿去裡面的小石頭籽,清洗幹淨。

其實這個石花菜買來的時候,就挺幹淨的,不過還是有一些小雜質,必須得仔細看,才能發現。

涼拌菜,其實很簡單,但是想要做好吃,還下點功夫,做的好不好,那你家的調料必須得齊全。

今天小編就為大家分享一個,好吃簡單的涼拌石花菜。

操作步驟:這是150克的石花菜。

1:準備輔料:黃瓜一根削去皮,水煮花生米20克。

2:剁好的蒜蓉15克。

3:調料:蚝油5克、味極鮮3克、米醋5克、白糖2克、味精2克、辣鮮露3克、香油3克、藤椒油3克。

如果能吃辣,再放上辣椒油。

然後把上述調料和輔料拌在一起,拌勻乎了,裝盤即可。

這個時候怎麼能沒有酒呢!于是乎,再來一杯酒,自斟自飲。好快活啊!

至于石花菜還有沒有别的做法,歡迎評論區留言,發表一下。

歡迎大家轉載,評論。喜歡的話就收藏起來,以後也許會用的上。

作者:桓旭美食

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