鹵雞爪要怎麼做?首先要将雞爪去掉指甲,鍋中加水,下雞爪焯水,加料酒和姜,下面我們就來聊聊關于鹵雞爪要怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
首先要将雞爪去掉指甲,鍋中加水,下雞爪焯水,加料酒和姜。
然後水燒開後撇去浮沫,把雞爪撈出。
接着也把雞爪倒入鍋中,加水和雞爪持平,下入香料,加調料。
最後用小火慢炖,湯汁少許時盛出。
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