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蛋糕如何蒸出來才好吃

美食更新时间:2024-09-28 12:58:12

蛋糕如何蒸出來才好吃（蛋糕還是蒸的好）1

很多有小孩子的家庭，總會面臨一個問題，孩子特别喜歡學廣告詞！尤其在這個廣告詞非常洗腦的時候，比如“xx蒸蛋糕，好吃不上火！”

蛋糕如何蒸出來才好吃（蛋糕還是蒸的好）2

接下來的問題自然就是，“什麼是蒸蛋糕啊？我也想吃！”但是媽媽們往往會擔心市售的蛋糕添加劑太多，糖、油分量也難以計算，常吃會影響到孩子的健康……

蛋糕如何蒸出來才好吃（蛋糕還是蒸的好）3

小果兒早考慮到你們的顧慮了！想吃美味的蒸蛋糕，自己在家就能做，沒有烤箱也完全不用擔心～做好的蒸蛋糕香甜松軟，不管是做早餐還是下午茶都非常合适呢！

蔓越莓蒸蛋糕

▽

蛋糕如何蒸出來才好吃（蛋糕還是蒸的好）4

by tgcyy

·主料·

低筋面粉｜110克

雞蛋｜4個

·輔料·

白糖｜70克

玉米油｜30克

蔓越莓幹｜50克

·做法·

蛋糕如何蒸出來才好吃（蛋糕還是蒸的好）5

1.準備材料。

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2.全蛋打入盆中，分次加糖，高速打至滴落的蛋液可以劃出8字，且不易消失。

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3.倒入玉米油，低速打10秒。

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4.篩入混合好的低筋面粉。

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5.翻拌均勻。

蛋糕如何蒸出來才好吃（蛋糕還是蒸的好）10

6. 将面糊裝入模具，表面撒少許蔓越莓幹，提起蒸屜震面糊中的氣泡；蓋上蓋子，水開後蒸15分鐘。

蛋糕如何蒸出來才好吃（蛋糕還是蒸的好）11

7.蒸好後焖5分鐘再揭鍋蓋。

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8. 松軟香甜的蒸蛋糕就完成啦！

·----- 往期回顧 -----·

▹ 初春防霾就吃它 ◃

潤肺補脾又養胃！

▹ 它是“江南人參” ◃

炒菜煲湯樣樣行～

▹ 這塊肉聞着就流口水 ◃

随便一炒都下飯！

蛋糕如何蒸出來才好吃（蛋糕還是蒸的好）13

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