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天下第一蒸菜品

美食 更新时间:2025-02-01 13:43:21

天下第一蒸菜品(東古家味美食醬肉蒸百葉)1

又到冬天了,吃醬肉的季節。分享一道簡單方便又美味的家常菜,醬肉蒸百葉。

By 503飛啊

用料

  • 百葉 二張
  • 醬油肉 一段
  • 東古一品鮮淡鹽醬油 适量
  • 蔥花 适量
  • 料酒 1勺

做法步驟

天下第一蒸菜品(東古家味美食醬肉蒸百葉)2

1、準備一段醬油肉。

天下第一蒸菜品(東古家味美食醬肉蒸百葉)3

2、沖洗幹淨後切薄片。

天下第一蒸菜品(東古家味美食醬肉蒸百葉)4

3、百葉切條 放開水鍋裡煮2分鐘後撈出備用。

天下第一蒸菜品(東古家味美食醬肉蒸百葉)5

4、将切片的醬肉鋪在百葉上。

天下第一蒸菜品(東古家味美食醬肉蒸百葉)6

5、淋上适量東古一品鮮淡鹽醬油和少許料酒,擺上姜片蔥絲。

天下第一蒸菜品(東古家味美食醬肉蒸百葉)7

6、放入蒸箱,100度蒸30分鐘。節約能源把飯也一起蒸了。

天下第一蒸菜品(東古家味美食醬肉蒸百葉)8

7、時間到,蒸箱裡取出來,去掉蔥和姜,再放上蔥花,燒一點熱油澆在蔥花上。我家最受歡迎的醬肉蒸百葉好啦~香而不膩十分可口。

小貼士

不用廚藝就能做的菜 ,快去試試吧!沒有醬肉用鹹肉也好吃。

百葉的營養功效

有補虛、益脾胃的作用;治病後虛羸,氣血不足,消渴,風眩。牛肚,味甘、性溫;歸脾、胃經。補虛赢;健脾胃。主病後虛赢;氣血不足;消渴;風眩;水腫。

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