闆栗炖紅燒肉怎麼做法?到了農曆八月闆栗上市,除了炒闆栗,今天推薦一個更好吃的闆栗紅燒肉,色香味俱全絕對能饞哭你馬上就中秋了,學會這道菜做給親朋友好友試試吧~,我來為大家科普一下關于闆栗炖紅燒肉怎麼做法?以下内容希望對你有幫助!
到了農曆八月闆栗上市,除了炒闆栗,今天推薦一個更好吃的闆栗紅燒肉,色香味俱全絕對能饞哭你。馬上就中秋了,學會這道菜做給親朋友好友試試吧~
用料:新鮮闆栗、大蒜籽、五花肉、姜、白糖、鹽、生抽、老抽、胡椒粉、蔥花、食用油具體做法:1)先将五花肉洗幹淨切塊,擺入碗中,切塊的大小自己決定哦~然後将五花肉冷水下鍋煮出血水,這樣能去除一些嘌呤物質,吃起來更健康。
2)鍋内倒入少量的油,放入蒜籽和姜片炒香,然後加入焯好水的五花肉,用小火翻炒一會,煉出一些肉裡面的油,然後加入少量食用鹽、雞精、生抽、老抽上色,最後加入去皮的闆栗一起翻炒一會關火。
3)将炒制好闆栗和肉裝入碗中,然後放入電壓力鍋中蒸12分鐘,一道美味又不油膩的闆栗紅燒肉就搞定啦~吃胡椒粉和蔥花朋友可以在上桌前撒一點哦~
秋天來了,吃一碗紅燒肉能讓你瞬間得到一種滿足感,加上闆栗的天然香味,如果你學會了可以在中秋佳節的時候做給家人嘗嘗,有時候幸福就是這麼簡單~一道菜能讓你獲得滿足和成就哦。
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