tft每日頭條

 > 美食

 > 怎樣做好吃的包子

怎樣做好吃的包子

美食 更新时间:2024-06-26 08:02:27

怎樣做好吃的包子?奶黃包材料:雞蛋5個,澄粉125公克,卡士達粉25公克,牛奶250公克,融化奶油125公克,細砂糖400公克,今天小編就來說說關于怎樣做好吃的包子?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎樣做好吃的包子(好吃的包子怎樣做)1

怎樣做好吃的包子

奶黃包材料:雞蛋5個,澄粉125公克,卡士達粉25公克,牛奶250公克,融化奶油125公克,細砂糖400公克。

做法:将雞蛋一次1個逐次加入材料2中,調成煳狀。将牛奶與奶油隔水加熱,将糖加入牛奶中,攪拌至糖融化。将作法1調勻的雞蛋煳加入鍋中,用木杓持續攪拌,充分加熱至膠甯狀後起鍋即可。

水晶蝦仁包子材料:小麥澱粉200克,蝦仁100克,什錦菜(包括玉米、青豆、蘿蔔粒),蔥花适量。

做法:制作餡料:先将蝦仁切碎後,和什錦菜、蔥花混合,加入适量的鹽、味精、胡椒粉、麻油、黃酒拌勻,腌制30分鐘。制作面團:将小麥澱粉倒在盆内,燒好開水,沖入小麥澱粉盆内,一邊沖一邊用筷子攪拌,而且要拌勻,将粉燙熟成透明狀。稍涼後制作成包皮。将餡料包入包子皮内,包好捏成包子形,放到籠屜内。鍋内放入清水,開大火,水開後放上籠屜蒸10分鐘即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved